Nov 16 Nov 16 41°, Barcelona, Spain Adam Goldberg Spain, Barcelona Photographs from my meal in Spain ,Barcelona at 41° on November 16, 2012. Stemware 41* Vino de Granada y naranja, olivas kalmata, la feta y el tomate Burlesque, arbol de pistachio, hoja de otoño, cacahuete de miel Tentaculos picantes Tentaculos picantes Perla de sesamo Tentaculos picantes, up close Pera impregnada Airbaguette de Jamón Joselito Rama de parmesano Alcachofa con anchoa y parmesano Caviar con vodka de avellana Moet 2002 Ostra con borch y caviar Paisaje Nordico: La tostada y la zanahoria Paisaje Nordico: La tostada y la zanahoria, up close Ambar de miel de agave, tequila, y lima 41°, Barcelona, Spain November 16, 2012 Avinguda del Paral·lel, 164 Barcelona +34 (932) 92 42 53 A Life Worth Eating Twitter | Facebook | Google+ Vimeo | Instagram | Pinterest Ambar de miel de agave, tequila, y lima, up close Ravioli de maíz con lima y chipotle Infladitas de cordero con chilmole de cenizas 41°, Barcelona, Spain November 16, 2012 Avinguda del Paral·lel, 164 Barcelona +34 (932) 92 42 53 A Life Worth Eating Twitter | Facebook | Google+ Vimeo | Instagram | Pinterest La Oausita con hamachi y su ensalada ordenada Taco don pedro / Atahualpa Temaki de atún picante Alita de pollo huacaty 41 Grados Caracola de mar Mejillones de buchot con beurre blanca de yuzu El humo Fideua de enokis y espardenyes Fideua de enokis y espardenyes, plated Ravioli de rossinyols con crema de piñones y trufa negra Judias 2012 Solomillo con patata soufflé, gelatina de vinagre y salsa berna Torta cañarejal con trufa negra y merengue de miel Castaña de recuit Plating Nitro Piña Chocolate Nitro Piña Chip de nori con sésamo y lima Cupcake de fresas "cheesecake" Sablé de té verde y mandarina Merengue de grosella negra, helado de yogur y limón Polvoron de hueso de melecotón, roca mimetica, bombon de lima y Leave a comment