Le Château de Joël Robuchon, Tokyo

Photographs from my meal in Tokyo, Japan at Le Château de Joël Robuchon on January 27, 2015

Le Château de Joël Robuchon

Table-side butter service

Mini-baguette

White bean soup

The bread basket

Le Caviar Impérial, dans une délicate gelée recouverte d'une

Rice-tomato bread

La Pintade fermière et foie gras rôtis, pommes de terre confit

La Pomme de Terre aux copeaux de foie gras avec une râpée de t

La Pintade fermière et foie gras rôtis, pommes de terre confit

L'oeuf au plat sur un riz nacré juste coloré aux copeaux de tr

Petits fours

Mont blanc, ópera, and a puff pastry

Le mont blanc