La Teca, Oaxaca
Photographs from my meal in Mexico , Oaxaca at La Teca on April 28, 2012.

Tequilita

Picture frames

Living room / Dining room

Garnachas de carne de res

Garnacha de carne de res

Tamal de cambray de Tehuantepec con aceitunas, ciruelas (Chicken

Tamal de elote con crema (Corn tamal, yogurt, fresh cheese)

Taquito de chile pasilla rellena (Stuffed chile taco)

Molotes de plátano macho, yogurt, queso fresco (Plantain molote

Taquito de chile relleno (Stuffed chile taco), open

Tortillas

Estofado de boda (Wedding stew - pulled beef, fruit, nuts, chile

"Purée de papa, estilo Istmeño" - Potato cakes

Costillitas de puerco con mole (Pork ribs, chayote)

Taco de estofado de bodas - costillita de puerco con mole colora

Fruta del Icaco (local cactus fruit)

Otro tamal de elote con queso freso, yogurt (Corn tamal with yog

Cerezas silvestres (Wild cherries)
